州政府推动水产养殖登年产逾千万鱼苗

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州政府推动水产养殖登年产逾千万鱼苗 丹绒德蒙水产养殖工艺中心官员正在讲解整个养殖鱼苗培育工作。

在经济利益的拉动下,登嘉楼州每年出产1010万条金目鲈(Siakap)及石斑(Kerapu),成为国内出产鱼苗的主要州属。

金目鲈与石斑是属于中等价格渔产,一般人都消费得起,马来同胞特别喜爱。


金目鲈每公斤的市场价格介于16至18令吉左右,因此一条1公斤上下的金目鲈,价格一般都在10来令吉,20令吉以下,算是中价鱼类。金目鲈属于生命力较强,生长速度较快的鱼类。

至于石斑每公斤售价介于30至35令吉。石斑鱼属鳍科,属暖水性近海底层名贵鱼类,肉质肥美鲜嫩,营养丰富。

恐石油税“碰钉”

石斑鱼也是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,供不应求,价格昂贵,经济价值高。

在经济利益的拉动下,石斑鱼养殖业迅猛发展,目前已实现人工养殖,而登州政府深知若再依靠传统收入,石油税将有一天会面临“碰钉板”问题,因此在前两年开始陆续推广旅游业与农业。


农业方面,州政府已经相继推广农民种植蜜糖波罗蜜、哈密瓜及MD2品种黄梨。

最近,州政府更在鱼产业方面着手,鼓励州民从事水产养殖业。

州政府推动水产养殖登年产逾千万鱼苗 慕哈末伯希敏(右)对于养殖鱼苗深感兴趣,希望可鼓励更多人参与。

混种石斑鱼价好需求高

登州渔业局官员马里亚马力指出,登州目前是国内主要出产鱼苗的州属,每年出产1010万条金目鲈及石斑,成为国内主出产鱼苗州属。

他说,市场对混种石斑鱼的需求极高,一条混种石斑鱼每公斤可卖45令吉,相比之下,金目鲈(Siakap)鱼每公斤才19令吉。

他说,为了确保满足市场需求,登州政府及丹绒德蒙水产养殖工艺中心努力推广养殖混种石斑鱼,举办各项相关课程传授的养殖方法,以便更多人投入此领域,提高登州的混种鱼产量。

他透露,马来西亚是全球出产金目鲈最多的国家,每月的销售量可达到3000吨养殖鱼的市场价格浮动很大,因此,如果能够做到产量越来越多,拥有足够的供应,那幺市场价格就会更稳定。而登州目前已有培育鱼苗。

他说,培育池要慎防细菌感染及寄生虫,需要一些药物加以控制,此外,也可在饲料中加入一些维生素,以加强鱼的免疫力,健康成长。

州政府推动水产养殖登年产逾千万鱼苗 培育鱼苗须要特别留意气候、水质及水温问题,同时培育池要慎防细菌感染及寄生虫。

培育池增殖方式见成果

登州农业、农基工业、园丘及原产业委员会主席拿督慕哈末伯希敏向《》指出,丹绒德蒙水产养殖工艺中心负责鱼苗品质保护、选育改良、高效繁育与养殖研发、营养饲料开发及技术培训等任务。

他说,该中心通过培育池增殖方式养殖金目鲈及石斑鱼苗,情况十分令人激赏。

他说,在未通过上述方式养殖鱼苗前,很多时候都面对鱼苗死亡高风险,可是现在这样的方式已经大大减少。

州政府推动水产养殖登年产逾千万鱼苗 石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,供不应求,价格昂贵,经济价值高。

鱼苗死亡风险大减

“以前,州政府是从印尼峇厘进口鱼苗,可是自从用上述方式后,已经停止进口。”

他透露,州政府在去年总共拨款30万令吉来协助有兴趣者从事水产养殖业。他说,政府通过此拨款提供石斑鱼苗、养鱼工具,包括培育池、提供海水系统及一些相关仪器。

他说,在这之前,养殖金目鲈及石斑也面对失败的情况,尤其是气候、水质及水温问题。

州政府推动水产养殖登年产逾千万鱼苗 端法卡鲁丁培育混种石斑鱼苗。

成功案例:卖掉渔船改行养鱼 努力10年收入百万

来自勿述甘榜亚逸达瓦的端法卡鲁丁在2007年卖掉亡父留下的渔船,拿着1万令吉开始养殖野生石斑鱼及金目鲈鱼,经过10年努力经营,目前年收入达百万令吉。

他参与由丹绒德蒙水产养殖工艺中心举办鱼苗养殖课程。在取得知识与技巧后,他便开始饲养石斑鱼鱼苗,如今他已经成为勿述县内最大的混种石斑鱼苗供应商。

开始时,他只有8个培育池,如今培育池已经增加超过200个,并聘请12名员工,每月可生产至少3万条混种石斑鱼苗。

目前,一条4至5寸长的混种石斑鱼苗价格介于5至7令吉。